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研究表明，H5N1流感在美国乳牛中继续蔓延的原因

研发家 | 2025-07-05

最近，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所的研究表明，乳牛的H5N1流感在美国养牛场继续传播，因为它独特的“偷奶”行为(即乳牛的“自吸奶”或“相互吸奶”行为)，相关研究成果在国家科学评论中发表(National Science Review)上。

H5N1亚型高致病性禽流感是一种重要的人兽共患疾病。自2021年以来，一种新型H5N1病毒在世界许多国家引发了10000多起牲畜和野鸟疫情。2024年3月，H5N1病毒感染了美国的奶牛，导致17个州的1000多个奶牛场疫情持续蔓延，奶牛死亡率高达10%。与此同时，41名奶牛场工人被感染，这对全球乳业和公共卫生构成了威胁。该病毒严重侵入乳房，污染牛奶。H5N1病毒基因在美国25%的市售牛奶中被检测到。然而，H5N1病毒作为一种典型的呼吸道传播疾病

研究表明，奶牛的口腔组织富含唾液酸受体，这为H5N1病毒通过受污染的饲料和水感染奶牛提供了便利。病毒可以在口腔中复制并排出多天，并通过奶牛独特的“自吸乳”或“相互吸乳”的“偷奶”行为感染乳房。

此外，研究还证明，疫苗免疫可以完全保护奶牛免受病毒感染。研究发现，奶牛H5N1流感可以通过控制“偷奶牛”和疫苗接种来准确有效地预防和控制。

该研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目的支持。

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