研究表明，桃果糖含量的关键基因
研发家
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2025-05-26
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桃子和水果的甜度是决定质量的重要因素，糖的积累与蛋白质转运的调节密切相关。最近，中国农业科学院郑州果树研究所桃子资源与繁殖团队在植物生理学中(Plant Physiology)研究论文发表在上面，系统地揭示了MFS转运蛋白家族调节桃果糖代谢的分子机制。
该研究创新性地利用空间代谢组学(MALDI-MSI)通过与转录组技术的联合分析，在桃基因组中确定了67个MFS转运蛋白基因，发现在果实成熟阶段显著促进了蔗糖的积累，首次揭示了果实不同组织区域糖的动态分布规律。
同时，基于人群遗传分析，研究将其定位为调节糖含量的关键QTL位点，对果糖含量有相反的调节作用。
杨选文博士和杨文化硕士是论文的第一作者，研究员曹可、王立荣和周永峰是共同通讯的作者。该研究获得了国家重点研发计划、中国农业科学院科技创新项目和国家自然科学基金的资助。
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